超商的功能真的越來越多,現在在超商還能吃到現點現做的熱騰騰餐點,舉凡燴飯、焗烤等,通通吃得到;超商業者說,推出這項服務後,營業額成長了2到3成,預計還要再擴大推出;不過現在其他超商業者也打算加入戰局,推出試辦門市,還把裝潢弄得像餐廳一樣舒適、寬敞,就是為了要搶食正餐市場,年看上兆元的大餅。
到超商還在吃微波食物,那就遜掉了。顧客:「麻煩,我要一份咖哩焗飯。」超商店員:「小姐,你的焗飯好了。」
TVBS記者陳巧蕙:「超商為了搶食年看上兆的正餐市場,推出現煮鮮食服務,就是要敲開上班族的荷包。」
短短10分鐘,現點現做的餐點就出爐了,不管是口味多變的燴飯,還是香濃的焗烤,或三明治,通通買得到,快速又便宜。
超商業者:「加入我們現煮鮮食的服務以後,對整體銷售結構有幫助,這部分搭配超商鮮食,營業額就成長了大約2到3成。」
看準現作餐點有市場,萊爾富帶頭搶灘,營業額不斷往上拉,現在全家也打算搶食這塊大餅。超商人員:「牛肉滑蛋燴飯。」
雖然是超商的燴飯,但看來還是很精緻。TVBS記者陳巧蕙:「熱騰騰的現做排骨飯,加上寬敞舒適的座椅,你感覺的出來這是在超商嗎?」
用餐民眾:「就覺得這間店蠻特別的。」記者:「以後會選擇把這當餐廳用嗎?」用餐民眾:「會啊。」
全家目前只有一家門市試辦,不過湊巧的是,這間示範店就開在萊爾富總部大樓正下方,2店相距不到100公尺,較勁意味濃厚,超商現煮大戰,即將展開。
文章來源: TVBS
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